Mozzarellagratinerad aubergine

Detta är en riktigt god förrätt  som du också kan äta som huvudrätt. Äter du enligt LCHF är denna maträtt perfekt för dig då den innehåller få kolhydrater. Du behöver: 1 aubergine 2 pkt mozzarella 2-4 dl parmesanost (helst 4 dl) 1 pkt krossade eko tomater En kruka basilika 2 st scharlottenlök 2 st vitlöksklyftorFortsätt läsa ”Mozzarellagratinerad aubergine”