Salladswrap

Här kommer ett recept på en vegetarisk och god salladswrap. Varför äta tortillabröd som samlar sig som en deg i magen när du kan byta ut det mot ett härligt fräscht och krispigt salladsblad? Du behöver till 4 personer 2 paket halloumi (400 g) 2 msk röd currypasta Chimichurry 20 blad basilika 20 blad korianderFortsätt läsa ”Salladswrap”

Mazarintårta

Här är ett recept på en mycket god mazarintårta. Du kan även göra vanliga mazariner såklart på detta recept, förkorta då gräddningstiden med drygt hälften bara. Du behöver till mördegen: 3 dl havremjöl 1 dl socker 100 g smör 1 ägg 1 tsk bakpulver Blanda alla ingredienser till mördegen i en assistent och arbeta ihopFortsätt läsa ”Mazarintårta”

Havrevåfflor

Idag blev det våfflor till middag till barnens förtjusning. Slängde ihop detta recept på havremjöl och polenta som blev mycket gott! Ingredienser till en liten sats (ca 3 personer) 60 g kokosolja 1 dl havremjöl 1 dl polenta 1 dl kall mjölk (valfri)  2 ägg 1 tsk vaniljpulver 1 tsk bakpulver en knivudd salt GörFortsätt läsa ”Havrevåfflor”

Mandelmassakaka med blåbär

Det här är en kaka helt i min smak! En helt underbar saftig kaka med smak av blåbär och mandelmassa med lite sega kanter som smakar kolaaktigt. Ingredienser: 2 st ägg 1,5 dl socker 350 g mandelmassa 1 dl havremjöl 1 tsk bakpulver 100 g smör 200 g blåbär (jag använde frysta) Gör så här:Fortsätt läsa ”Mandelmassakaka med blåbär”

Glutenfritt proteinbröd

Jag äter inte vanligt bröd sedan sedan ca 2 år tillbaka. Utan det har istället blivit fröknäcke och glutenfritt hårt och mjukt bröd. Har bakat en del med glutenfria mjölmixer med blandat resultat. Men jag vill undvika vetestärkelse helt och endast äta naturligt glutenfritt bröd.  Så mjölmixerna har jag frångått. Jag har istället upptäckt attFortsätt läsa ”Glutenfritt proteinbröd”