Morotsbar

Här kommer ett recept på proteinbars som innehåller bland annat finrivna morötter.

Proteinbar på morot

Morotsbar som passar perfekt till förmiddags – eller eftermiddagsfikat.

Du behöver:

  • 230 g dadlar
  • 100 g hasselnötter (går att ersätta med mandlar eller cashewnötter)
  • 85 g finrivna morötter
  • 85 g solrosfrön
  • 85 g chiafrön
  • 4 msk kakao
  • 4 skopor proteinpulver (motsvarar ca 100 g)
  • 2 nypor flingsalt

Gör så här:

Mixa nötterna i en matberedare. Ha sedan i morötterna, solrosfröna och chiafrön. Detta bildar en trög massa. Ha sedan i dadlarna och sist proteinpulver, kakao och flingsalt. Platta ut massan i en fyrkantig form. Jag använde en form på 17×25 cm. Använd en slickepott eller liknande när du plattar ut massan. Klibbar den sig så fukta slickepotten med vatten så går det lättare. Ställ formen i kylen över natten. Skär sedan ut lämpligt stora munsbitar och klä de i smörgåspapper. Klart!

Näringsvärde per 100 g
Kcal: 387
Protein: 20,4
Fett: 19,9
Kolhydrater: 27,4
Fibrer: 9,3

Morotsbar