Chocklad nice cream

Jag har testat att göra nice cream några gånger i min KitchenAid Artisan Mixer. Men jag har inte lyckats speciellt bra med det då själva mixern inte varit tillräckligt bra. Känner mig verkligen missnöjd med den då den fungerar så dåligt trots att den kostade så mycket. Men jag läste att man kunde göra bananglass med en vanlig stavmixer istället. Det var mycket smidigare och lämnade dessutom efter sig mycket mindre disk än KitcheAiden. Resultatet blev en mycket god chokladglass utan socker och grädde. Det här skulle man kunna bjuda sina gäster på som dessert, så pass gott blev det! Tror inte att gästerna skulle kunna gissa att den endast består av nyttigheter.

nicecream

Choklad nice cream

Receptet räcker till ca 2-3 personer:

  • 3 st frysta skivade bananer
  • 2 teskedar carobpulver
  • 2-3 msk kakao (helst rå eller kallpressad)
  • 1/2 tesked salt
  • Ev lite kokosflingor till garnering

Gör så här:

Ta fram de frysta bananerna och låt tina i ca 10 – 15 min. Lägg bananerna i en skål och tillsätt carobpulver, kakao och salt. Mixa allt med stavmixer tills du fått en glasskonsistens. Fördela i fina glas eller dessertskålar. Garnera gärna med kokosflingor. Avnjut!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s