Här kommer recept på en enkel och god äppelpaj. Så gott en höstig dag som denna.
Snabb och god äppelpaj med mandelmassa.
Ingredienser
- 4-5 äpplen
- 200 g mandelmassa
- 1,5 dl havremjöl
- 1,5 dl havregryn
- 1 dl socker
- 150 g smör
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 tsk kanel
- 1 tsk kardemumma
Blanda mandelmassa, havremjöl, havregryn, socker, smör och vaniljsocker i en köksassistent. Skiva äpplena och lägg de i botten i en pajform. Strö över kanel, kardemumma och lite strösocker. Tryck sedan pajdegen över äpplena och in i ugnen i 30 min på 220 grader. Låt kakan svalna något. Servera tillsammans med vaniljglass eller vaniljkräm!
